
Galletas Corazón Rompecabezas
© Chef Alejandro Ledesma pasteleriaycupcakes.comPastel Harry Potter 9 3/4 Station
Pastel Comic
© Chef Alejandro Ledesma pasteleriaycupcakes.comGalletas técnica vitral
Cupcakes
© Chef Alejandro Ledesma pasteleriaycupcakes.comDiseño de Personajes
Pastel Betun de Mantequilla
Cupcakes Harry Potter
© Chef Alejandro Ledesma pasteleriaycupcakes.comPastel de Cupcakes Mujer Maravilla
© Chef Alejandro Ledesma pasteleriaycupcakes.comPastel Doctor
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Flores pasta de goma
© Chef Alejandro Ledesma pasteleriaycupcakes.comPastel Harry Potter y figura modelada
Pastel Unicornio
© Chef Alejandro Ledesma pasteleriaycupcakes.comCupcakes Sonic
© Chef Alejandro Ledesma pasteleriaycupcakes.comPastel Stringwork
Pastel Royal Icing
© Chef Alejandro Ledesma pasteleriaycupcakes.comPastel Plim Plim
© Chef Alejandro Ledesma pasteleriaycupcakes.comGalleta Impresión Hoja de Azúcar
Cupcakes Plim Plim
© Chef Alejandro Ledesma pasteleriaycupcakes.comPastel Harry Potter
Galletas personalizadas
Galletas rosca de reyes
Cupcakes Toy Story
Muñeco diseñado en pasta de goma
Pastel Celebración
Galleta muñeca distroller
Pastel 1/2
Cupcakes Halloween
Galletas acuarela
Pastel Micke Wazawski Monster INC
Cupcakes Bautizo
Galletas Barbie
Galleta royal icing con silueta en duya
Pastel Minions
Catrina pintada con aerógrafo y decoración de fondant
Galleta Halloween Manzana Envenenada
Galletas Primer Año
Galletas cumpleaños espaciales
Pastel camisa y moño elegante
Pastel astronauta en la luna fondant
Pastelería
Galletas
Cupcakes
Cursos
Curso Farolito Navideño
5 enero, 2017/por Cake Designer Alex LedesmaCurso Diseño de Fondant Básico
5 enero, 2017/por Cake Designer Alex LedesmaCurso transferencia de imágenes en pasteles o cupcakes infantiles
5 junio, 2017/por Cake Designer Alex LedesmaCurso Animalitos en Fondant
5 enero, 2017/por Cake Designer Alex LedesmaCurso Cajas de Regalo
5 enero, 2017/por Cake Designer Alex LedesmaCurso Fondant Avanzado
5 enero, 2017/por Cake Designer Alex LedesmaCurso Galletas Navideñas
5 enero, 2017/por Cake Designer Alex LedesmaCurso Galletas Básico
5 enero, 2017/por Cake Designer Alex LedesmaCurso Cupcakes Navideños
5 enero, 2017/por Cake Designer Alex LedesmaCurso Zapatitos para Bebé
5 enero, 2017/por Cake Designer Alex LedesmaCurso Peonias Gigantes
5 enero, 2017/por Cake Designer Alex LedesmaCurso Galletas con Fondant
5 enero, 2017/por Cake Designer Alex LedesmaCurso Moños y Lazos
5 enero, 2017/por Cake Designer Alex LedesmaCurso Galletas Jengibre
5 enero, 2017/por Cake Designer Alex LedesmaCurso Cupcakes Clásicos
5 enero, 2017/por Cake Designer Alex LedesmaCurso Diseño de Bolsas y Carteras
5 enero, 2017/por Cake Designer Alex LedesmaTienda
Curso básico de galletas decoradas
$1,750.00Curso Diseño de Farolito en Galleta
$1,850.00Curso Diseño de Fondant Básico
$2,100.00Curso Galletas de Jengibre
$1,650.00Curso Galletas Navideñas
$1,700.00Curso Moños y Lazos decorativos
$1,700.00Plantilla Arbolito 3D
Plantilla Galleta de Trineo
Plantilla Muñequitos de Jengibre
Receta de Macarons
$250.00Receta de Merengues
$99.00Te comparto mis recetas


Galletas de Mantequilla y Vainilla Todo Propósito

Cupcakes de Vainilla y cobertura de chocolate

Buttercream, Frosting o Crema de Mantequilla

Cupcakes de chocolate y cobertura de limón

Cupcakes Brooklyn de Vainilla y Cobertura de Queso Crema

Cupcakes de Zanahoria
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Testimoniales
Me encantó el diseño, mil gracias por hacer mi sueño realidad.
Agradezco la atención y calidad de mis cupcakes.
Totalmente recomendable, Todo increíble y muy profesional!!! Nos encantó todo, el trato, el proceso, el resultado, TODO. El chef nos hizo amena la clase, nos dio las recetas y fueron 100% reales, nos dio tips y lo mejor es que nos quedaron deliciosos nuestros cupcakes. GRACIAS!
Excelente todo! Muy rico, super recomendable!
Soy aficionado a la reposteria y por fin encontré un verdadero curso para cupcakes donde te explica el chef paso a paso como hacer un “cupcake exitoso” como el lo llama, desde las recetas, pesar y medir los ingredientes, hornearlos, como conservarlos y guardalos hasta lo que me interesaba, como hacer las decoraciones espectaculares de los cupcakes como los vemos en las tiendas caras.
Gracias chef, eres todo un tipazo
Estoy sorprendida de la capacidad creativa que tiene el Chef Alejando, asistí a uno de sus cursos de cupcakes y la experiencia fue muy grata, aprendí, me divertí y son recetas con gran sabor y decoraciones muy ricas.
El Chef Alex diseño un pastel de cumpleaños con una cámara fotográfica, nos encantó el diseño, el relleno y el pan fue simplemente delicioso con un rico sabor a naranja natural!. Alex se acopla y personaliza tu requerimiento, pedido y detalles para que causes una excelente impresión. Altamente recomendable.
En mi cumpleaños solicite Cupcakes y fueron todo un éxito, los recomiendo y lo mejor de todo que si realmente quieres ahorrar y quedar bien esta es tu mejor opción, el 98% de los invitados hablan de los cupcakes que das, el otro 2% no lo probaron, y los que lo comieron en mi fiesta hasta los que no lo probaron me pidieron para llevar y probarlo al siguiente día, por los comentarios del momento.
Saludos…
A los invitados les gusto mucho tanto el diseño como el sabor de los que llevaban el betún de almendras, a mi en particular me gusto mucho el sabor ya que era dulce mas no demasiado como para empalagar en cuanto al diseño de los que tenían plantas si quede conforme y que mas puedo decir sobre el servicio, eficiente y de primera ya que era un pedido bastante urgente sin dudas la mejor opción. En futuras ocasiones comprare con usted.
Saludos y gracias.
Recomiendo el taller de cupcake, está diseñado de tal forma que personas con poca o nula experiencia en el tema cómo yo, adquieran los conocimientos mínimos necesarios para el nivel básico, definitivamente lo recomiendo.
Hola mi Alex te felicito por las galletas y los Cupcakes que nos preparaste para la fiesta de mi sobrinito, los diseños son geniales y el sabor muy rico. Volveré a requerir de tus deliciosos servicios en la próxima fiesta.
Me parece genial compartir con pesonas de otros lados .soy de colombia. Mil gracias.
Mil gracias Alex, el pastel fue la sensación,,, beso y abrazo enorme .)

Me encantaron los Cupcakes, super bonitos y deliciosos.
Adquirí un pastel de fondant para el cumpleaños de mi novio … quería algo original y único … y el resultado de mi adquisición fue un pastel que cumplió mis expectativas, el sabor delicioso y la atención en los detalles que solicité muy bien diseñados. Felicitaciones!!!
Muy rico todo, el pan, presentación del pastel así como del Chef. Recomiendo ampliamente!!!
Excelente!!!
ME ENCANTO EL SERVICIO Y ATENCIÓN. LOS PRODUCTOS DE EXCELENTE CALIDAD Y EXQUSITOS
ALTAMENTE RECOMENDABLE.
APOYA EL COMERCIO LOCAL Y CONSUME LO QUE LAS MANOS MEXICANAS HACEN
Excelente sabor! Excelente decorado!
Me encanto!
Muy satisfecho con el pastel, quedó tal y como se pidió y el sabor es delicioso. ¡Sigan así!
Muy bonito y vistoso justo como lo queria :)
Comentarios Recientes